Биточки из перца халапеньо

• 230 г сливочного сыра, размягченного
• 230 г тертого сыра пармезан
• 3 ст. л. рубленого перца халапеньо
• 2 больших яичных желтка
• 2 стакана сухих хлебных крошек

Приготовление:

Разогреть духовку до 180°C.

В небольшой миске смешать сливочный сыр, пармезан, перец халапеньо и яичные желтки, тщательно перемешать до получения однородной массы.

Из полученной массы вылепить маленькие шарики, примерно по 1/2 столовой ложки на каждый биточек, затем обвалять их в сухарях.

Выпекать на противне в предварительно разогретой духовке в течение 10-15 минут, или до золотисто-коричневого цвета.

Подавать теплыми.

Приятного аппетита!