Греческий салат

• 6 спелых томатов, крупно нарезанных
• 3 огурца, крупно нарезанных
• 1 красная луковица, нарезанная кольцами
• 1 красный стручковый перец, разрезанный на половинки, очищенный от семян и крупно нарезанный
• 200 гр маринованных оливок греческих
• 220 гр маринованного фета, крупно нарезанного
• 1 ч. ложка сухого орегано греческого
• 1 ч. ложка соли
• 125 мл (1/2 чашки) оливкового масла
• 60 мл (1/4 чашки) белого уксуса

Приготовление:

Смешать помидоры, огурцы, лук, перец, оливки и сыр в большой миске или салатнике. Посыпать орегано и солью.

В отдельной миске взбить масло и уксус, затем полить этим соусом овощи в миске и перемешать все хорошо. Подать к столу.

Примечание: Лучше всего приготовить греческий салат сразу перед подачей на стол. Можно использовать для приготовления салата как свежую орегано, так и сухую.

Приятного аппетита!