Картофель, запеченный в духовке

• 8 обычных картофелин
• 4 сладких картофеля
• 2 ст. л. оливкового масла
• 3 зубчика чеснока, нарезанного
• 1 ст. л. свежего розмарина, нарезанного
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

Разогреть духовку до 200°C.

Обычный картофель почистить и нарезать, сладкий картофель почистить (не обязательно), тоже порезать кубиками.

В большой чашке смешать оливковое масло, чеснок, розмарин, соль и перец, добавить нарезанный картофель, хорошенько перемешать, чтобы он полностью покрылся маслом.

Выложить картофель на сковороду или блюдо для выпечки в один слой. Поставить в духовку на 30-40 минут, изредка переворачивать, чтобы картофель равномерно подрумянился со всех сторон.

Приятного аппетита!