Куриные панини (хлебца)

• ломтики жареной на сковороде (или на гриле) куриной грудки
• кусочки сыра моцарелла
• помидор, нарезанный на кусочки
• авокадо, нарезанный
• различная зелень (по вкусу)
• голубой сыр
• 2 кусочка хрустящего хлеба (или специального хлеба для панини)
• крупнозерновая горчица
• оливковое масло
• соль, перец

Приготовление:

Разогреть гриль или чугунную сковороду на среднем огне в течение 5 минут.

Смазать горчицей хлебные кусочки с обоих сторон (по вкусу).

На один кусочек хлеба выложить курицу, сыр, авокадо, помидоры и зелень, накрыть сверху вторым куском хлеба. Зелень можно попробовать положить в середину, так она останется свежей в процессе жарки.

Спрессовать получившийся бутерброд, и обмазать его оливковым маслом с каждой стороны. Поставить запекаться в гриль, пока не расплавится сыр и хлеб не приобретет золотистый оттенок, это примерно минут 5-10.

Куриный панини готов, можно подавать на стол!

Приятного аппетита!