Лепешки с креветками и грибами

• 2 стакана приготовленных креветок
• 1/2 стакана свежей кинзы
• 1 стакан нарезанных помидоров
• 1/2 стакана маринованных грибов
• 1/3 лука, нарезанного
• 2 стакана тертого сыра моцарелла
• 4 мучные лепешки

Приготовление:

Разогреть лепешки на сковороде.

Одну лепешку посыпать тертым сыром, добавить остальные ингредиенты, и сверху насыпать еще немного сыра, чтобы верхняя лепешка приклеилась. Повторить то же самое со второй парой лепешек.

Обжаривать на сковороде, равномерно с обеих сторон, пока сыр не расплавится. Переворачивать лепешки нужно аккуратно, чтобы содержимое не вывалилось.

Порезать лепешки на сегменты, подавать горячими.

Приятного аппетита!