Оладьи

• 1.5 стакана муки
• 1 ст. л. разрыхлителя
• 1 ст. л. сахара
• 0.5 ч. л. соли
• 1.5 стакана молока
• 1 яйцо
• 1-2 ст. л. сливочного масла (желательно комнатной температуры)

Приготовление:

Смешать вместе муку, разрыхлитель, сахар и соль.

Добавить в эту смесь яйца, масло и молоко. Взбить блендером до получения однородной массы.

Маслом слегка смазать сковороду, вылить на нее 1/4 стакана приготовленной смеси. Обжаривать оладий в течение 3 минут, или пока он не начнет пузыриться. Перевернуть и обжаривать с другой стороны еще 2 минуты, или пока оладий не подрумянится.

Повторить тоже самое с остальным тестом.

Подавать оладьи со сладким сиропом, вареньем или медом.

Приятного аппетита!