Омлет с грибами, ветчиной и сыром

• 2 яйца
• 2 ломтика сыра
• 2 ломтика ветчины
• 100 гр маринованных грибов
• 1 ст. л. сливочного масла
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

Грибы, ветчину и сыр нарезать.

В небольшой миске взбить яйца, заправить солью и перцем по вкусу.

В небольшой сковороде с антипригарным покрытием разогреть сливочное масло. Вылить на сковороду взбитые яйца. Слегка поджарить яйца, чтобы они начали схватываться снизу, но еще не были готовы. Добавить ветчину, грибы и присыпать все это сыром.

Сложить омлет конвертом, выложить на тарелку. Можно украсить дольками помидора, по желанию.

Приятного аппетита!