Овощной салат

• 4 огурца
• 8 редисок, кончики обрезаны, нарезанные на тонкие кусочки
• 2 пучка салата
• 1/3 стакана оливкового масла
• 2 ст. л. красного винного уксуса
• 1 ч. л. горчицы
• щепотка сахара

Приготовление:

С помощью специального инструмента нарезать огурец на тонкие широкие полоски. Переложить его в большую чашку. Добавить нарезанный редис и салат, перемешать.

В небольшой миске взбить масло, уксус, горчицу и сахар, пока они хорошо не перемешаются. Полить этим соусом овощную смесь, перемешать, подавать на стол.

Приятного аппетита!