Персики и шампанское Беллини

• 2 желтых персика
• персиковый нектар
• настойка «Ангостура»
• шампанское или игристое вино охлажденное

Приготовление:

Нарезать персики на тонкие ломтики.

Выложить ломтики в 6 порционных бокалов. На 1/3 добавить персикового нектара, затем добавить несколько капель настойки.

Доверху наполнить бокалы шампанским или вином и сразу подавать к столу.

Приятного аппетита!