Пирожные со смородиной

• 500 гр. слоеного теста
• 25 гр. растопленного сливочного масла
• мускатный орех
• 100 гр. сахара
• 200 гр. смородины

Приготовление:

На слегка посыпанной мукой поверхности раскатать тесто в форме цилиндра, затем нарезать на кружки примерно 0.5 см толщиной и 10 см диаметром.

Разогреть сливочное масло в кастрюле, добавить сахар, смородину и мускатный орех, перемешать. Поместить ложку этой смеси в центр каждого кружка из теста. Смочить края теста и завернуть начинку, края плотно соединить.

Смазать маслом противень, тесто с начинкой перевернуть к верх ногами, и выложить на противень, немного придавить. Сделать небольшие разрезы на каждом пирожном. Смазать водой и посыпать сахаром. Выпекать пирожные при температуре 220°C в течение 20 минут.

Приятного аппетита!