Салат из брокколи
1
Март
Март
Легкий овощной салат из брокколи, грибов и картофеля – хорошее дополнение к обеду, а также прекрасный вариант закуски для людей, которые придерживаются здоровой пищи.
Ингредиенты:
- 1кг картофеля
- 400г шампиньонов
- 200г брокколи
- 1 морковь
- 2 головки репчатого лука
- 2 зубчика чеснока
- зеленый горошек
- соль, перец (по вкусу)
Приготовление:
Нарезанный кубиками картофель слегка обжарить на сковороде, добавить сюда спассерованный на масле лук и рубленые грибы.
Далее, нарезать брокколи кубиками, морковь – кольцами, обжарить это на растительном масле с добавлением мелко порезанного чеснока. Смешать все полученное, поперчить и посолить по вкусу.
Подавать салат на стол, предварительно украсив горошком и зеленью.
Приятного аппетита!
Загрузка ...
Комментариев пока никто не оставил