Салат с помидорами и хлебом

• 8 стаканов нарезанного кубиками свежего хлеба
• 3 стакана нарезанных помидоров
• 1 стакан нарезанного свежего базилика
• 1/2 стакана тонко нарезанного красного лука
• 1/2 стакана оливкового или растительного масла
• 2 ст. л. яблочного или красного винного уксуса
• 1/2 ч. л. соли
• 1/2 ч. л. перца
• 1 зубчик чеснока, мелко натертый

Приготовление:

В большой миске смешать хлеб, помидоры, базилик и лук. В другой миске смешать оставшиеся ингредиенты до однородной консистенции, заправить салат, аккуратно перемешать.

Накрыть крышкой и дать постоять не менее получаса перед подачей на стол.

Приятного аппетита!