Салат с яблоками и козьим сыром

• 6 стаканов листьев салатов различных видов, порезанных на кусочки
• 2 средних яблока, нарезанных
• 1/2 стакана изюма
• 1/2 стакана зеленого винограда, порезанного пополам
• 2 ст. л. оливкового масла
• 4,5 ч. л. бальзамического уксуса
• 1 ст. л. меда
• 1,5 ч. л. лимонного сока
• 1 зубчик чеснока, мелко перетертый
• 3 ст. л. измельченных грецких орехов, слегка поджаренных
• 2 ст. л. мелко покрошенного козьего сыра

Приготовление:

В большой чашке смешать листья салата, яблоки, изюм и виноград. В небольшой миске смешать масло, уксус, мед, лимонный сок и чеснок, тщательно перемешать. Полить полученной смесью салат, аккуратно перемешать. Сверху присыпать тертыми грецкими орехами и козьим сыром.

Приятного аппетита!