Шоколадно-арахисовый десерт

• 1,75 стакана холодного молока
• 1 пакет (106 г) ванильной смеси для пудинга
• 1/4 стакана арахисового масла
• 3 стакана взбитых сливок
• 4 десятка крекеров
• 170 г полусладкого шоколада
• 3 ст. л. сливочного масла

Приготовление:

Молоко налить в большую миску. Добавить смесь для пудинга, перемешать, взбить венчиком до однородной консистенции, около 2-3 минут. Добавить арахисовое масло и тщательно перемешать. Аккуратно добавить взбитые сливки и еще раз перемешать полученный крем.

Подготовить блюдо размером 23х33 см, на дно положить треть печений, сверху выложить половину приготовленного крема. Повторить эти слои еще раз, и завершить оставшимися печеньями.

В микроволновой печи растопить шоколад на слабой мощности в течение 1,5-2 минут, смазать растопленным шоколадом приготовленный десерт.

Поставить шоколадно-арахисовый десерт в холодильник отстояться не менее 8 часов (например, оставить на ночь).

Приятного аппетита!