Слоеный пирог с грушей

• 1/4 стакана коричневого сахара
• 2 ч. л. измельченной корицы
• 1 лист слоеного теста
• небольшой кусочек растопленного масла (для смазки теста)
• 100 гр консервированных груш, нарезанных на половинки
• 1/2 стакана тертого сыра Чеддер

Приготовление:

Разогреть духовку до 200°C.

В небольшой миске смешать сахар и корицу.

Положить лист слоеного теста на рабочую поверхность, смазать растопленным сливочным маслом и посыпать половиной смеси сахара и корицы.

Разделить лист теста на 6 равных частей.

Нарезать половинки груш на дольки толщиной в пол-сантиметра. Выложить их веером на каждый кусочек теста. Посыпать сверху оставшейся смесью сахара и корицы. Поставить в духовку, выпекать до готовности, пока тесто не подрумянится, около 20–25 минут.

Вытащить слойки из духовки, посыпать тертым сыром и поставить снова в духовку, чтобы сыр расплавился, около 5 минут.

Приятного аппетита!