Соус для салатов «Ранчо»

• 3/4 стакана сметаны
• 3/4 стакана майонеза
• 1/2 стакана пахты
• 1 ст. л. свежего лимонного сока
• 2 ст. л. красного винного уксуса
• 1 зубчик чеснока, натертый
• 2,25 ч. л. соуса вустершир
• 1,5 ч. л. нарезанного свежего зеленого лука
• 1,5 ч. л. нарезанного лука-шалот
• 1,5 ч. л. дижонской горчицы
• 1/2 ч. л. семян сельдерея

Приготовление:

В небольшой миске взбить вместе сметану, майонез, лимонный сок, красный винный уксус, добавить чеснок, соус вустершир, зеленый лук, лук-шалот, горчицу и сельдерей, хорошенько перемешать до однородной консистенции.

Поставить в холодильник минимум на 1 час.

Приятного аппетита!