Стаканчики из теста с курицей и брокколи

• 2 1/2 стакана приготовленной, нарезанной куриной грудки
• 300 гр обезжиренных сливок с низким содержанием соли
• 1 стакан нарезанных брокколи (можно замороженных, предварительно разморозить и высушить)
• 2 небольших помидора, очищенных от семян и нарезанных
• 1 маленькая морковь, натертая
• 1 ст. л. дижонской горчицы
• 1 зубчик чеснока, натертый
• 1/4 ч. л. перца
• 1 лист размороженного слоеного теста
• 1/4 стакана тертого сыра пармезан

Приготовление:

В большой миске смешать первые 8 ингредиентов, отставить в сторону.

На слегка посыпанной мукой поверхности раскатать тесто чтобы получился лист теста 30×22см. Разрезать лист вдоль на 4 части, по ширине – на три. Каждый получившийся квадратик аккуратно свернуть в виде чашки или стакана, слегка смазать разбрызгивателем.

В каждую форму добавить ложку куриной смеси, посыпать сверху сыром пармезан. Выпекать при температуре 190°C в течение 25-30 минут, или пока тесто на станет золотисто-коричневого цвета. Подавать теплыми.

Приятного аппетита!