Свекольный салат

• 2 больших свеклы
• 2-3 ст. л. яблочного уксуса
• 2-3 ст. л. сахара
• щепотка соли

Приготовление:

Свеклу положить в кастрюлю с водой и варить в течение 45 минут или до мягкости. Вместо варки свеклу также можно обработать на пару.

Переложить сваренную свеклу в холодную воду на 10 минут. Затем вытащить, почистить и нарезать.

Добавить уксус, соль и сахар (по вкусу). Перемешать и поставить в холодильник на полчаса.

Свекольный салат готов к подаче на стол!

Приятного аппетита!