Тилапия с лимоном и чесноком

• 4 шт. филе тилапии
• 3 ст. л. свежего лимонного сока
• 1 ст. л. сливочного масла, растопленного
• 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
• 1 ч. л. сушеной петрушки, мелко нарезанной
• перец по вкусу

Приготовление:

Разогреть духовку до 190°C. Подготовить блюдо для выпечки без ручки, взбрызнуть на него немного спрея для выпечки.

Промыть филе тилапии под холодной водой, затем промокнуть насухо бумажным полотенцем.

Выложить филе в подготовленную форму для выпечки, залить его лимонным соком, взбрызнуть сверху сливочным маслом, сверху присыпать петрушкой, чесноком и заправить перцем.

Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока рыба не посветлеет и не станет мягкой при прокалывании вилкой, это займет примерно 30 минут.

Приятного аппетита!