Запеченные кабачки с сыром

• 2 кабачка, нарезанных кружками, не очищенных
• 1 лук, нарезанный
• 3/4 стакана тертого твердого сыра
• 2 ст. л. соевого соуса
• сливочное масло
• соль, перец

Приготовление:

Разогреть духовку до 180°C.

Блюдо для выпечки смазать маслом, выложить нарезанные кабачки, их также смазать маслом, посыпать солью и перцем, и выложить немного лука.

Таким же образом выложить еще слой, насколько хватит кабачков и лука.

Сверху равномерно посыпать тертым сыром и полить соевым соусом.

Выпекать кабачки в духовке 40-45 минут.

Приятного аппетита!